Sk艂adniki
馃崬 : 2 ciastka
馃ォ francuskie, 600 g mielonej
馃 wo艂owiny, 2 du偶e ziemniaki
馃, 2 cebule,
馃嵅 1 kostka bulionu wo艂owego, 1
馃珤 偶贸艂tko,
馃 2 艂y偶ki. 艂y偶ka oliwy z oliwek
馃 S贸l
馃寫 Pieprz
Przygotowanie
Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 45 minut | Czas ca艂kowity: 1 godzina 15 minut
Rozgrzej piekarnik do 200 掳C.
Ziemniaki obra膰, pokroi膰 w plasterki i piec w garnku z wrz膮c膮 wod膮 z kostk膮 roso艂ow膮 przez oko艂o 15 do 20 minut.
W mi臋dzyczasie obierz i pokr贸j cebul臋 w plastry.
Na patelni rozgrzej oliw臋 z oliwek i podsma偶 cebul臋, a偶 stanie si臋 przezroczysta.
Nast臋pnie dodaj mi臋so mielone, s贸l i pieprz i gotuj przez oko艂o 5 minut.
Rozwi艅 ciasto francuskie na patelni do ciasta i nak艂uj sp贸d widelcem.
U艂贸偶 wst臋pnie ugotowane plastry ziemniak贸w na spodzie ciasta, a nast臋pnie dodaj mi臋so mielone na wierzchu.
Z艂贸偶 brzegi ciasta francuskiego do 艣rodka na oko艂o 1 cm.
W misce ubij 偶贸艂tko i posmaruj nim brzegi ciasta.
Przykryj drugim ciastem francuskim, upewniaj膮c si臋, 偶e kraw臋dzie s膮 zagi臋te na wewn臋trznej stronie patelni.
Zrumieni膰 wierzch z pozosta艂ym 偶贸艂tkiem i zrobi膰 ma艂y otw贸r w 艣rodku ciasta, aby para mog艂a si臋 uciekli膰.
Piecz przez 45 minut.
