4️⃣ Ciasto daktylowo-orzechowe 😍🌰
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej 🌾
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 🧁
1/4 łyżeczki soli 🧂
225 g posiekanych daktyli 🍯
1/3 szklanki roztopionego masła 🧈
3/4 szklanki wrzątku 💧
1/2 szklanki brązowego cukru 🍬
2 jajka 🥚
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich 🌰
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Natłuść prostokątną lub okrągłą formę do ciasta.
Namocz daktyle we wrzącej wodzie przez 10 minut, aż zmiękną.
W misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną i solą.
W osobnej misce utrzyj masło, cukier i jajka na gładką masę. Następnie dodaj namoczone daktyle i posiekane orzechy włoskie.
Dodaj suche składniki do mokrych i mieszaj, aż uzyskasz gładkie, równomierne ciasto.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 35–40 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Poczekaj, aż całkowicie ostygnie przed podaniem, bez dodatków lub posypane cukrem pudrem. ☕💛
