Instrukcje:
Przygotuj i ugotuj bazę ziemniaczaną:
Ziemniaka zetrzeć na tarce, wymieszać ze skrobią i szczyptą soli.
Tarte ziemniaki rozłóż do natłuszczonych foremek.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
Przygotuj warzywa:
Podczas smażenia ziemniaków rozgrzej na patelni odrobinę oleju słonecznikowego. Smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.
Dodać marchewkę, pieprz i zmiażdżony czosnek. Doprawić solą i czarnym pieprzem. Smaż, aż zaczną mięknąć.
Dodaj posiekaną dymkę i pozostaw pomidorki koktajlowe na patelni na kilka minut.
Złóż i gotuj:
Rozbij jajko na warzywach na patelni. Ułóż plasterki szynki, jeśli ich używasz.
Ułożyć połówki pomidorów i posypać startym serem.
Gotuj ponownie w temperaturze 180°C przez kolejne 10 minut lub do momentu, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Serwowanie:
Podawaj gorące i ciesz się eksplozją smaków! 🤗Smacznego!
