Rozgrzej piekarnik do 200°C (392°F) i natłuść formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali (23 cm x 33 cm).
W misce wymieszaj granulowany cukier i cynamon na masę jabłkową. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i wymieszać. Odłożyć na bok.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia i cukier waniliowy na ciasto.
W drugiej misce wymieszaj mleko, jajka i olej słonecznikowy.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszaj, aż mieszanina będzie dobrze wymieszana.
Połowę ciasta rozsmaruj na przygotowanej formie.
Posyp ciasto połową masy jabłkowej.
Powtórz tę czynność z pozostałym ciastem i mieszanką jabłek.
W małej misce wymieszaj brązowy cukier i cynamon, aby uzyskać mieszaninę brązowego cukru. Posypać ciasto.
Polać odrobiną oleju słonecznikowego lub roztopionego masła.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
W małej misce wymieszaj cukier puder i mleko na lukier.
Ciepłą polewę wylać na ciepłe ciasto.
Podawaj i ciesz się ciastem z jabłkami i cynamonem, wilgotnym i smacznym!
