Przygotowanie:
1️⃣ W ciepłym mleku rozpuść drożdże z 1 łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstaw na 15 minut.
2️⃣ W misce wymieszaj żółtka, cukier, wanilię i skórkę z cytryny.
3️⃣ Dodaj zaczyn drożdżowy i stopniowo wsypuj mąkę, wyrabiając ciasto.
4️⃣ Gdy składniki się połączą, dodaj masło i sól. Wyrabiaj, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.
5️⃣ Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1–2 godziny.
6️⃣ Wmieszaj rodzynki i owoce kandyzowane, przełóż do foremek.
7️⃣ Odstaw jeszcze na 40 minut do wyrośnięcia.
8️⃣ Piecz w 180°C przez 35–40 minut, aż się ładnie zarumieni.
